Овладей кулинарните техники в италианската кухня! Кулинарен курс на 9 Май, от Зелена Работилница

Смятате, че е невъзможно да сте шеф готвачи у дома? Грабнете ваучер и научете тайните на италианската кухня, с предложението на Зелена Работилница!

Повече за курса:

"Искате ли да направите едно кулинарно пътешествие до Италия и да разгадаете тайните на италианската кухня? Ако сте очаровани от средиземноморската кухня и обичате ароматите на Италия, ако за вас паста, пица, ризото, маскарпоне, пармиджано не са само италиански думи, а любими вкусове, заповядайте да сготвим заедно едно прекрасно италианско меню.

Заповядайте на нашия кулинарeн мастър клас, в койтo ще се убедите колко лесно и приятно е приготвянето на италиански ястия. Ще се научите как сами да ги приготвяте за вашите гости у дома!

Курсът ще бъде воден от професионалист с дългогодишен опит - шеф Добромир Янков (Авторска и Креативна кухня).

Курсът е съставен от теоретична, практическа и дегустационна част, съпроводена от добра компания, традиционна музика и атмосфера, както и уютната обстановка на Зелена работилница.

Теория
Ще научим какви вкусове са определящи за Италия. Ще направим страчатела от биволска моцарела. Ще разгледаме видовете ориз,
подходящи за ризото. Ще обсъдим пропорциите, времете и техниките на варене.

Практика
Ще приготвим под ръководството на шеф Янков 4 италиански ястия:
• Ризото миланезе - ризото със зеленчуци, бяло вино и пармезан;
• Салтимбока - комбинация от месо, подправки и прошуто;
• Салата Stracciatella di Bufala - зеленолистна салата с чери домати сушени смокини и страчатела от биволска моцарела;
• Десерт Панакота - лекота, кремообразност и аромат на ванилия.

Офертата включва още
• Презентация на тема италианска кухня, традиционни ястия за Италия и характерни особености на кухнята;
• Инструктори, които помагат по време на курса и следят за безопасността на участниците;
• Всички продукти и материали, необходими за приготвянето на рецептите в курса;
• Подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене;
• Престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
• Похапване на приготвените по време на курса вкусотии и възможност да вземете остатъка от храната за вкъщи.

Всички ястия, предвидени в програмата, се приготвят от начало до край.

За всички, които обичат разнообразието, познанието, незабравимите емоции в приятна компания и са ценители на кулинарните приключения - насладете се на оригиналния италиански дух!"